主料:
荸荠，
320克，
胡萝卜，
175克，
黑木耳，
5克
辅料:
盐适量，
味精适量黑木耳胡萝卜炒荸荠的做法步骤
1.食材：荸荠（已清洗去皮）、胡萝卜（已清洗去皮切片）、黑木耳（已泡发清洗）
2.将荸荠放在案板上切片，待用。
3.将胡萝卜和黑木耳下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的荸荠和焯好的胡萝卜、黑木耳翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 荸荠
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